ชื่ออื่น : เมาะขาว (ปัตตานี), หัวชะออกขาว, ออกดิบ (ใต้), กะเอาะขาว (ชุมพร), ผักบุก (เหนือ)

ชื่ออังกฤษ : Giant Taro

ชื่อทางวิทยาศาสตร์ : Colocasia gigantea Hook.f.

ชื่อวงศ์ : ARACEAE

เป็นไม้ลงหัวจำพวกบอน สูงประมาณ 2 เมตร

ใบ : รูปหัวใจขนาดใหญ่สีเขียวนวล แผ่นใบบาง ก้านใบใหญ่ยาว

ดอก : คล้ายดอกหน้าวัว เป็นแท่งๆ สีขาวหรือส้ม ออกเป็นช่อ กาบหุ้มดอกสีเขียวหรือขาว

ผล : กลมกลิ่นหอมรับประทานได้

สรรพคุณทางสมุนไพร : หัว รสเมาคัน กัดเถาดานในท้องกัดฝ้า กัดหนอง สมานแผล ฆ่าพยาธิภายนอก แก้มะเร็ง

การขยายพันธุ์ : โดยการแยกหน่อ

นิเวศวิทยา : เกิดตามป่าดงดิบเขาหินปูนทั่วไป