บอนจีน


ชื่อทางวิทยาศาสตร์ : Limnocharis flava (L.) Buchenau

ชื่อวงศ์ : ALISMATACEAE

มีเหง้าสั้น ๆ อยู่ใต้ดิน ต้นสูง 30 – 60 ซม. ทุกส่วนอวบน้ำ

ใบ : ค่อนข้างกลม ขนาด 10 – 12 ซม.

ดอก : ช่อดอกชูขึ้นเป็นกระจุกที่ปลายก้าน มี 3 – 4 กลีบดอก 3 กลีบ สีเหลือง บอบบาง

ผล : เป็นกระจุกแน่น สีน้ำตาลหรือสีดำ

ประโยชน์ : ชาวอีสานนิยมเก็บยอดและช่อดอกอ่อนมากินเป็นผักสดกับน้ำพริก ส้มตำ ลาบ ก้อย หรืออาหารรสจัดต่าง ๆ มีรสฝาดเล็กน้อย มีตลอดปี แต่มีมากในฤดูฝน นิยมปลูกเป็นไม้ประดับริมน้ำกันมาก เพราะเลี้ยงง่าย โตเร็ว

การขยายพันธุ์ : บอนจีนชอบดินเหนียวชุ่มชื้นแฉะ มีน้ำตื้น ๆ มีอินทรียวัตถุสูง แสงแดดครึ่งวัน ขยายพันธุ์ด้วยการแยกกอมาปลูก สามารถปลูกเป็นไม้ประดับในบ่อน้ำหรืออ่างบัวเล็ก ๆ ได้ดี

นิเวศวิทยา : ในไทยพบตามท้องนาน้ำตื้น ๆ

ใส่ความเห็น

อีเมล์ของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น

คุณอาจจะใช้ tag หรือ attribute ต่อไปนี้ของ HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong> มาใช้ได้