สาเก, ขนุนสำปะลอ (Bread Fruit, Bread Nut)


ชื่อทางวิทยาศาสตร์ : Artocarpus altilis (Parkinson) Fosberg

ไม่ต้นไม่ผลัดใบ ขนาดกลาง สูง 10-20 เมตร เปลือกสีน้ำตาลปนเทาทุกส่วนที่มีชีวิตมีน้ำยางสีขาว

ใบ : เดี่ยว ขนาดใหญ่ เรียงเวียน ขอบใบหยักเป็นแฉกลึก 5 ถึง 11 แฉก หลังใบสีเขียวเข้มเป็นมัน ท้องใบมีขน ใบอ่อนมีหูใบขนาดใหญ่หุ้ม

ดอก : แยกเพศแต่อยู่บนต้นเดียวกัน เกิดตามซอกใบ ดอกเพศผู้เป็นช่อรูปกระบองยาว 20-30 ซม. ดอกเพศเมียเป็นช่อกลม ออกดอกตลอดปี

ผล : เป็นผลรวม สีเขียวอมเหลือง รูปร่างค่อนข้างกลมหรือกลมรี เส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 10-20 ซม. ผิวเปลือกมีหนามสั้น ๆ ปกคลุม คุณค่าทาง

ภูมิสถาปัตยกรรม : เรือนยอดเป้นพุ่มแผ่กว้าง ปลูกเป็นไม้ผลและไม้ให้ร่มตามริมถนนและตามอาคารบ้านเรือน

ชื่อวงศ์ : Moraceae
ประโยชน์ : ผลนำมาเชื่อกินเป็นของหวาน หรือกินสุกเป็นผลไม้ เมล็ดต้มหรือย่างกินได้ น้ำยางใช้ยาเรือแคนู

สรรพคุณทางสมุนไพร : น้ำคั้นจากใบเป็นยาลดความดันแก้โรคหืด เนื้อสาเกมีพลังงานสูง ให้แคลเซียมและวิตามินเอจำนวนมาก ช่วยป้องกันโรคหัวใจและกระดูกพรุน

การขยายพันธุ์ : เพาะเมล็ด และตอนกิ่ง

นิเวศวิทยา : เป็นพื้นพื้นเมืองของมาเลเซีย อินโดนิเซีย และหมู่เกาะต่าง ๆ ในแปซิฟิกใต้ ควรปลูกในที่แสงแดดจัด ขึ้นได้ดีในดินทุกประเภท

ใส่ความเห็น

อีเมล์ของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น

คุณอาจจะใช้ tag หรือ attribute ต่อไปนี้ของ HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong> มาใช้ได้