ชื่อทางวิทยาศาสตร์ : Panax ginseng C.A.
เป็นไม้พุ่ม เมื่อต้นแก่รากจะมีขนาดใหญ่ ต้นสูงได้ถึง 1 เมตร ทุกส่วนอวบน้ำ

ใบ : รูปไข่กลับแกมรูปใบหอก ปลายมน เวียนสลับรอบกิ่ง ก้านใบสั้นมาก

ดอก : ช่อดอกออกที่ปลายยอดชูตั้งขึ้น ดอกสีม่วงอมชมพู มี 5 กลีบ ผลกลม เมื่อแก่แตกออก ภายในมีเมล็ดเล็ก ๆ จำนวนมาก

ประโยชน์ : ยอดอ่อนกินเป็นผักโดยนำมาปรุงอาหาร เช่น ผัดน้ำมัน แกงจืดหมูสับ มีเทคนิคการทำให้อร่อยคือ ไม่ควรผัดหรือต้มนานเกินไป เพราะจะทำให้เละและเป็นเมือกลื่น ควรใส่เป็นอย่างสุดท้ายแล้วยกลงจากเตา

สรรพคุณทางสมุนไพร : รากเป็นยาบำรุงกำลัง แก้อ่อนเพลีย หรือใช้ทาภายนอกแก้อักเสบ ลดอาการบวม

การขยายพันธุ์ : โสมชอบดินร่วน ระบายน้ำดี มีแสงแดดครึ่งวันเช้า ขยายพันธุ์ง่าย ด้วยการเพาะเมล็ดหรือปักชำกิ่ง โตเร็ว และออกดอกดกตลอดปี จึงนิยมปลูกเป็นไม้ประดับในบ้านกันมาก ถ้าปลูกนาน ๆ รากจะมีขนาดใหญ่ขึ้น คล้ายคนสมชื่อ

นิเวศวิทยา : กระจายพันธุ์ในเขตร้อนของอเมริกา พบปลูกในบ้านเรามานาน