ขิงแดง (Red Ginger)


ชื่อทางวิทยาศาสตร์ : Alpinia purpurata (Vielle.) Schum.

ไม้พุ่มขนาดกลาง สูงราว 0.7 -1.5 เมตร แตกกอเป็นพุ่มแน่น มีลำต้นเป็นเหง้าทอดเลี้อยอยู่ใต้ดิน

ใบ : เป็นใบเดี่ยว เรียงสลับระนาบเดียว รูปใบหอกแกมรูปขอบขนาน ปลายใบแหลม โคนใบสอบ ขอบใบเรียบหรือเป็นคลื่นเล็กน้อย ผิวใบด้านบนเกลี้ยง สีเขียวเป็นมัน มีเส้นใบขนานกัน

ดอก : เป็นช่อเชิงลดออกที่ปลาย ยอด ยาว 10 -20 เซนติเมตร แต่ละช่อมีใบประดับ (Bract) สีแดงซ้อนกัน ดอกรูปกรวย ออกจากชอกกาบรองดอก ออกดอกตลอดปี ส่วนดอกที่ติดบนช่อสามารถเจริญเป็นต้นใหม่ได้

ผล : แห้งแตก รูปทรงกลมถึงรูปไข่

ชื่อวงศ์ : Zingiberaceae

ประโยชน์ : เหมาะปลูกมุมอาคาร บังกำแพง ริมลำธาร น้ำตก ปลูกริมถนน ทางเดิน สระว่ายน้ำ ริมทะเล เพราะสามารถทนน้ำท่วมได้ดี

สรรพคุณทางสมุนไพร : ส่วนหัวมีกลิ่นหอม มีฤทธิ์ในการต้านเชื้อแบคทีเรีย ช่วยขับลมและกระตุ้นการบีบตัวของกระเพาะอาหารและลำใส้

นิเวศวิทยา : แถบหมู่เกาะแปซิฟิกตอนใต้ นิวแคลิโดเนีย หมู่เกาะโซโลมอน และวานูอาตู